Como la mayoría sabe, comer una dieta saludable, equilibrada, libre de OMG y toxinas es la clave para una mejor salud, pero no todos saben que los malos hábitos alimentarios pueden causar una serie de afecciones neurológicas, incluida la enfermedad de Alzheimer.
Como tal, lo que usted come (y no come) ciertamente puede reducir su riesgo de desarrollar demencia y trastornos relacionados con el cerebro a medida que envejece, informó Newsmax Health .
Una investigación presentada recientemente en la conferencia internacional Alzheimer's Association en Londres señala que los adultos mayores sanos que siguen una dieta mediterránea que es más alta en grasas saludables como el aceite de oliva y en pescado, junto con vegetales y proteína magra, reducen el riesgo de demencia al menos un tercio.
"Comer una dieta saludable a base de plantas se asocia con una mejor función cognitiva y un 30 a 35 por ciento menos de deterioro cognitivo durante el envejecimiento", dijo Claire McEvoy, de la Facultad de Medicina de la Universidad de California en San Francisco, que estaba a cargo del nuevo estudio.
Al llegar a sus hallazgos, McEvoy y su equipo de investigación rastrearon y analizaron los hábitos alimenticios de unos 6.000 estadounidenses mayores con una edad promedio de 68 años. Los científicos descubrieron que los sujetos mayores que seguían la dieta MIND o mediterránea sufrían mucha menos demencia que los que no la padecían. . (Relacionado: La dieta mediterránea reduce la mortalidad de todas las causas ).
Los investigadores observaron que cuanto más tiempo permanecían los individuos en la dieta, mayor era el beneficio neurológico que experimentaban en términos de mayor agudeza.
"Al igual que con cualquier persona, comer una dieta nutritiva y bien balanceada es importante para la salud en general. La nutrición adecuada es importante para mantener el cuerpo fuerte y saludable. Para una persona con Alzheimer o demencia, la mala nutrición puede aumentar los síntomas conductuales y causar pérdida de peso ", dijo el Dr. Keith Fargo, director asociado de programas científicos y alcance de la Asociación de Alzheimer, en una entrevista con Newsmax Health .
"Dicho esto, las comidas regulares y nutritivas pueden convertirse en un desafío para las personas con demencia. A medida que la función cognitiva de una persona disminuye, puede sentirse abrumado con demasiadas opciones de alimentos, olvidarse de comer o tener dificultades para comer los utensilios", agregó.
En caso de que no esté familiarizado con esto, la dieta mediterránea consiste principalmente en alimentos a base de plantas, cocina, granos integrales, frutas y vegetales. El pescado, con sus saludables aceites omega, es un elemento básico de la dieta.
Otra investigación señala mejoras en la agudeza mental relacionadas con la dieta y en la prevención de la demencia y enfermedades relacionadas. La creadora de la dieta de MIND, Martha Clare Morris, epidemióloga nutricional del Centro médico de la Universidad Rush en Chicago, analizó a 923 personas de la tercera edad que siguieron la dieta sin desviación. Ella descubrió que más de la mitad - 53 por ciento - tenían un riesgo reducido de desarrollar Alzheimer.
La investigación se suma a un creciente cuerpo de evidencia de que la dieta MIND puede reducir significativamente los riesgos de enfermedades relacionadas con la demencia. Natural News informó en junio de 2015 que la investigación encontró que la dieta mediterránea dio lugar a una reducción del 24 por ciento en el riesgo de pérdida de memoria y la incapacidad para pensar correctamente:
El estudio de cinco años sobre la dieta y la memoria mediterránea se realizó en personas de 55 años o más. Publicado en la revista Neurology , el estudio utilizó 27,860 personas de 40 países diferentes. El autor del estudio fue Andrew Smyth de la Universidad McMaster en Ontario, Canadá. Todos los participantes del estudio tenían antecedentes de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular u otra enfermedad arterial periférica. Aquellos con condiciones de salud agudas recientes fueron excluidos.
Los investigadores encontraron que los participantes con las dietas más saludables tenían un deterioro cognitivo menor que aquellos que no comían tan limpiamente. De las 27,860 personas involucradas en el estudio, los investigadores rastrearon a los 5,687 comedores más sanos y descubrieron que tenían solo un 14 por ciento de disminución en la memoria.
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FUENTE: Alzheimers.News
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