El folato, las vitaminas B12, C, E y D son cruciales para la salud mental
Alimentar su cerebro con los nutrientes adecuados, como el folato y las vitaminas B12, C, E y D son cruciales para la salud mental . En una revisión, se encontró que los pacientes con esquizofrenia con trastorno mental crónico tienen bajos niveles de estos nutrientes.
Un equipo de investigadores de la Universidad de Manchester , de Bélgica Universidad de Lovaina KU, y la Universidad de Western Sydney analizó 28 artículos de estudio con un total de 2.612 participantes.
El equipo de investigación descubrió que los niveles bajos de nutrientes parecían estar presentes desde el comienzo de la enfermedad y se asociaron con el empeoramiento de la enfermedad. Vieron una reducción significativa del folato, la vitamina D y la vitamina C en personas con un primer episodio de psicosis en comparación con los controles. Además, encontraron que la diferencia en los niveles de vitamina D entre el primer episodio de psicosis y los controles fue el más sorprendente de todos los nutrientes.
Un estudio notable encontró que las diferencias en los niveles de folato se debían a la diferencia genética en el metabolismo del folato en lugar de las influencias dietéticas. Dos estudios con tamaños de muestra pequeños revelaron una gran deficiencia de vitamina C en el primer episodio de psicosis.
Esto es paralelo a los datos que indican un bajo consumo de frutas y verduras en esta población. Además, un único ensayo de control aleatorizado en pacientes que experimentaron el primer tratamiento antipsicótico ha demostrado que 500 miligramos (mg) de vitamina C al día reducen significativamente los síntomas psiquiátricos.
También se observaron niveles bajos de folato y vitamina B12 en pacientes con esquizofrenia, donde también se observó un empeoramiento de la gravedad de los síntomas. La suplementación de vitaminas B puede reducir significativamente los síntomas de la esquizofrenia y revertir algunos déficits neurológicos relacionados con la enfermedad. Además, las vitaminas C y E, que son antioxidantes, también carecen de esquizofrenia crónica. Esto potencialmente contribuye al aumento del estrés oxidativo observado en esta población.
"Inmediatamente, tan pronto como presentan síntomas psicóticos, tienen bajo contenido de folato, que es realmente importante para la salud del cerebro, y baja en vitamina D, que también es un nutriente neuroprotector; ambos factores clave en el estado de ánimo y los niveles de energía de las personas ", dijo Joseph Firth, autor principal del estudio.
El equipo también descubrió que los participantes con los niveles más bajos de estos nutrientes también tenían la peor salud mental. Firth explicó que las personas con altos niveles de estos nutrientes tienen una mejor salud mental, incluso si tienen psicosis.
Además, los investigadores también descubrieron que comer una dieta saludable no solo se aplica a la salud mental, sino también a la salud cardiovascular. Esto se debe a que los estudios a gran escala encontraron asociaciones entre niveles bajos de vitamina D y ácido fólico en afecciones relacionadas con el corazón.
Con base en el análisis, las deficiencias nutricionales como resultado de una ingesta o absorción inadecuada de nutrientes se consideran ahora como un factor de riesgo para las afecciones psiquiátricas. Esta revisión sugiere que el consumo de una dieta nutritiva es importante para la salud general.
Aquí hay una lista de alimentos para el cerebro que puede incluir en su dieta:
Folato: los alimentos ricos en folato incluyen frutas y vegetales, granos integrales, frijoles, cereales para el desayuno y granos fortificados y productos de granos.
Vitamina B12: puede obtener esta vitamina de huevos, leche, queso, productos lácteos, carne, pescado, mariscos y aves de corral.
Vitamina C: aunque la fuente más común de vitamina C es la naranja, hay otros alimentos ricos en esta vitamina. Estos incluyen pimientos, brócoli, coles de Bruselas, colinabo, kiwi, mangos, papaya, piña y fresas.
La vitamina D - La fuente más común de esta vitamina es el sol, pero también se puede conseguir que el cuerpo produzca vitamina D de los alimentos como el salmón, la caballa, carne de res, hígado de ternera, yema de huevo, atún, sardinas, setas shiitake, yogur, y leche de almendras.
La vitamina E - La vitamina E puede ayudar a prevenir el deterioro cognitivo y la enfermedad de Alzheimer , según los estudios. Puede obtener su vitamina E de alimentos tales como almendras, aguacate, albaricoques secos, huevos, avellanas, kiwi, mantequilla de maní, piñones, espinacas, semillas de girasol y aceite de germen de trigo.
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FUENTE: VitaminD.news
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