Una de las estrategias más importantes para la salud ósea es consumir los alimentos correctos. Una alimentación llena de alimentos procesados producirá problemas bioquímicos y metabólicos en su cuerpo, los cuales reducirán la densidad ósea, así que evitar los alimentos procesados, definitivamente es el primer paso en la dirección correcta. Esto va más allá del calcio, que es el primer nutriente en el que piensan las personas cuando se trata de los huesos. Sus huesos están compuestos de diferentes minerales y si usted se enfoca únicamente en el calcio, probablemente debilite sus huesos y aumente el riesgo de osteoporosis, como lo explica el Dr. Robert Thompson en su libro titulado, The Calcium Lie.
El calcio, la vitamina D, la vitamina K2 y el magnesio, trabajan sinérgicamente para promover huesos sanos y fuertes y su proporción entre el sodio y el potasio también desempeña un papel importante en el mantenimiento de la masa ósea (mayores cantidades de potasio en relación al sodio es lo mejor para su salud ósea y su salud en general). Lo ideal es obtener la mayoría de estos nutrientes, incluyendo la vitamina B12, de su alimentación (con excepción de la vitamina D). Esto incluye:
Calcio derivado de las plantas: La leche cruda proveniente de vacas alimentadas con pastura (que comen plantas), vegetales de hoja verde, la médula de los cítricos, algarrobos y semillas de sésamo
Magnesio: El cacao crudo y orgánico, así como el suplemento de treonato de magnesio en caso de ser necesario
Vitamina K2: Productos orgánicos de origen animal (es decir, huevos, mantequilla y lácteos), ciertos alimentos fermentados como el natto o vegetales fermentados utilizando un cultivo de inicio de bacterias que produzcan vitamina K2 y ciertos quesos como el Brie y el Gouda
Minerales: La sal del Himalaya, que contiene 84 elementos encontrados en el cuerpo u otra sal natural no procesada (NO la sal de mesa regular)
Vitamina D: Idealmente de la exposición apropiada al sol (o cama de bronceado segura), ya que es prácticamente imposible obtener la cantidad suficiente de los alimentos. Como último recurso, puede utilizar un suplemento, pero si lo hace, también necesitará suplementar con vitamina K2 para mantener una proporción ideal
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FUENTE: Dr. Mercola
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