...mediante la prevención del daño neurológico
La vitamina B3 derivada llamada nicotinamida ribosida puede proteger contra el daño neurológico y mejorar la función cognitiva y física , mostró un estudio publicado en la revista Proceedings de la Academia Nacional de Ciencias (PNAS). El estudio se centró en el efecto de nicotinamida ribósido sobre el daño cerebral relacionado con el Alzheimer en modelos de ratón.
Nicotinamida ribósido se encuentra naturalmente en pequeñas cantidades de leche y otros alimentos. Además, es una forma más poderosa y sin enjuague de vitamina B3. La actividad normal de reparación del ADN de los cerebros de las personas que padecen la enfermedad de Alzheimer está alterada, lo que produce una disfunción mitocondrial, una producción neuronal reducida y una mayor disfunción e inflamación neuronal.
En la realización del estudio, los investigadores del Instituto Nacional sobre el Envejecimiento (NIA) de los Institutos Nacionales de Salud de EE. UU. Agregaron el derivado de vitamina B3 a la dieta de ratones con enfermedad de Alzheimer durante tres meses.
Los hallazgos del estudio revelaron que la suplementación resultó en una disminución de los enredos en los cerebros de los ratones, mayor neuroplasticidad, menos deterioro del ADN, aumento de la producción de nuevas células nerviosas a partir de células madre neuronales, y menores niveles de daño neuronal y muerte en comparación a aquellos ratones que no fueron suplementados con nicotinamida ribósido.
También informaron que en el hipocampo, que es la parte del cerebro que generalmente se deteriora en las personas con demencia, la nicotinamida ribosida causó daño evidente en el ADN existente o impidió que se extendiera aún más. (Relacionado: Vitaminas B comprobadas para retrasar la progresión de la demencia, la enfermedad de Alzheimer )
"Nos alientan estos hallazgos que ven un efecto en este modelo de la enfermedad de Alzheimer", dijo Vilhelm Bohr, el investigador principal del estudio. "Esperamos con ansias nuevas pruebas de cómo se pueden buscar NR o compuestos similares para su posible beneficio terapéutico para las personas con demencia".
Los investigadores planean llevar a cabo más estudios sobre los mecanismos subyacentes y las preparaciones para la intervención en humanos.
Alimentos que reducen el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer
La enfermedad de Alzheimer, la forma más común de demencia, afectó aproximadamente a 5,5 millones de personas en los EE. UU. En 2017. Se caracteriza por la acumulación de dos tipos de proteínas en el cerebro: enredos y placas. No hay cura para la enfermedad de Alzheimer, por lo tanto, los métodos preventivos para la enfermedad son importantes. Aquí hay varios alimentos que ayudan a reducir el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer o ralentizar su progresión.
Nueces: las nueces están repletas de ácidos grasos omega-3, que son buenos para el cerebro. Un estudio del Instituto Estatal de Nueva York para Investigación Básica en Discapacidades del Desarrollo descubrió que los ratones alimentados con una dieta que contiene nueces muestran una mejoría en la memoria y la coordinación motora. Además, las nueces tienen vitamina E y flavonoides que pueden ayudar a proteger el cerebro.
Salmón: el salmón y otros pescados que son ricos en omega-3 pueden reducir los niveles sanguíneos de beta-amiloide, una proteína que se cree que contribuye al desarrollo del Alzheimer. Cuantos más ácidos grasos omega-3 consuma una persona, menores serán sus niveles de beta-amiloide en la sangre, según un estudio de la Universidad de Columbia.
Bayas: las bayas poseen polifenoles, un tipo de antioxidante que ayuda a prevenir la inflamación y permite que las células del cerebro funcionen mejor. Un estudio de la Universidad Tufts descubrió que las bayas pueden mejorar la capacidad del cerebro para procesar información.
Espinaca: vegetales de hojas verdes como la espinaca son ricos en antioxidantes y fibra. Las mujeres en la década de los 60 que comieron más vegetales de hoja con el tiempo obtuvieron mejores resultados en las pruebas de memoria, verbales y de otro tipo en comparación con las que no comieron verduras de hoja verde.
Cúrcuma: los estudios sugieren que la cúrcuma y su componente activo principal, la curcumina, pueden ayudar a prevenir el Alzheimer.
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FUENTE: Alzheimers.News
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